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★Mariesac note ~バッグ作りの毎日★

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カテゴリ:気晴らしクッキング~~( 8 )

ミニトマトのマリネ🍅

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畑で作ったいろんなミニトマトをいただいたので
マリネして冷やして🎵
ビールのおつまみは
これと茶豆とトウモロコシ🌽

夏です❕





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by mariesac | 2017-07-12 21:06 | 気晴らしクッキング~~

ゴールデンウィークは家がいい!

こんなに素敵な季節
出かけても人人人で疲れちゃうので
家での〜んびり!が最高👌
読みたかった本
料理
新緑の散歩
たまっていた片付け

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今日は朝から娘とお菓子作り
お世話になった人に贈ります


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by mariesac | 2017-05-01 18:58 | 気晴らしクッキング~~

山菜天ぷら

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宮城の親戚から採れたての山菜が届きました🎵
たらの芽
こごみ
行者にんにく
蕾み菜
しどけ
山蕗
東京のスーパーでうってるのとは違い香りも強い
早速天ぷらで塩で✨😋
山の恵みをいただきました


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by mariesac | 2017-04-29 18:46 | 気晴らしクッキング~~

UFOズッキーニ

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娘のバイト先のオーガニック野菜のレストランから
ズッキーニを沢山いただきました
しかもこんなユーフォーみたいのは初めて!

包丁を入れるのは勿体なかったけど
オリーブオイルで焼いて最後に酒醤油で味付けして
ハイ、今夜はワインでいただきました(*^_^*)




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by mariesac | 2016-06-21 22:18 | 気晴らしクッキング~~

チオベン

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ちょっと見たことのないお弁当の本

色彩が独特で、食材のこだわりもすごい。。。


この料理人チオさん曰く、

「ブロッコリーにミニトマト」じゃあ ザ・お弁当でいやなんだそうです!

おんなじにはできないけど

ちょっとずつまねて作ってみたい!







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by mariesac | 2015-06-09 23:13 | 気晴らしクッキング~~

秋のサングリア

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 サングリアといえば夏!だけど

今年の夏はなんだか天候不順で作れなかったのが心残り
 


秋晴れの気持ちよい日なので


今夜はサングリアっと決め込んだ060.gif


オレンジとカボスで


グラスに氷を入れて~069.gif


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by mariesac | 2014-09-27 15:18 | 気晴らしクッキング~~

塩・sel・muoi

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お土産にいただいた塩

右はフランスの塩田の塩・sel

左はベトナムの粗塩

塩はベトナム語でMUOIというらしい

どちらも舐めるとしょっぱいだけでなく

味が深~い038.gif





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by mariesac | 2014-09-20 10:34 | 気晴らしクッキング~~

ロシアのクロパン

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         ロシア土産のクロパンをいただいた012.gif

   
         しかもコリアンダーの粒粒がぎっしりついてる!


         クロパンっていうとパサパサしたのしか
         食べたことなかったけど


         これはしっとりしてコクがあってすっごく美味しい!


         コリアンダーの風味も絶妙!


         今日は肉料理だね060.gif







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by mariesac | 2014-04-03 16:18 | 気晴らしクッキング~~